Les Trésors de Coco

31 octobre 2011

Madeleines à la clémentine

Rien de tel qu' Halloween, pour ce donner une raison de publier une petite recette ... Citrouilles, bonbons, déguisements et maquillage... Pour moi aujourd'hui ce sera; Madeleines à la clémentine Pour une plaque en silicone de 20 empreintes 3 oeufs, 120g...

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15 octobre 2011

le retour ...

Qui dit gourmande, dit gourmandise ..... et elle est meilleure quand elle est partagée ;))) Alors pour le bonheur de nos papilles, je vais essayer de faire revivre mon petit blog (abandonné il y à 4 ans)

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29 septembre 2007

Le tiramisù

Petite histoire du tiramisù : Il y a très longtemps, dans un petit village du nord de l’Italie, qu’il vente ou qu’il neige, les femmes devaient se lever tôt le matin pour aller laver leur linge à la fontaine couverte et public du village. Elles s’y rendaient...

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26 septembre 2007

Mes gourmandises au chocolat blanc et aux framboises ...

Pendant que Fidji était en vacances, je suis allée cueillir les framboises de son jardin ……… Les voilà ….. Elles ne sont pas belles ? J’avais 2 choix : les manger tel quel ou en profiter pour étrenner mon nouveau moule en silicone . Mon choix est fait...

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29 août 2007

Le pain d'épices, un bout de mon enfance ...

Rien de tel qu’une odeur, une saveur, un parfum pour voir défiler dans sa tête de bon moment de notre enfance. C’est pourquoi le jeu de « Clairchen » du blog « La marmite d’un p’tit point » ma vite plu. « Trouver la recette de maman ou papa qui vous à...

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26 août 2007

Tartes aux fruits de saison

La semaine dernière, avec mon mari et mes parents, nous étions à la fête de la mirabelle ... Et nous avions acheté bien sur des mirabelles mais aussi des quetsches !!! Alors cette semaine c’était tartes aux fruits de saison en dessert … Pour la pâte :...

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6 août 2007

Mes benoitons

Voici les benoitons à ma façon ... Inspiré bien sur des célèbre benoitons de Paul, délicieux en petit en-cas! Ingrédients : Pour une vingtaine de benoitons, 300 ml d'eau 1 c à s de miel 1,5 c à c de sel 500g de farine "14 céréales et graines" (du moulin...

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25 juillet 2007

Mon Bettelman

Que faire avec un reste de pains, brioches ou autres viennoiseries ??? Et bien tout simplement un bettelman ! Un gâteau (sorte de mendiant) ou l'on peut y mettre des pommes, des cerises ou autres fruits ... Je vous livre celui que moi je fais ...j'y mets...

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11 juillet 2007

Mes mini-tartelettes aux fruits

J'ai enfin utilisé mes moules à tartelettes ! J'étais assez contente du résultat et en plus c'était vraiment pas mauvais ... J'en ai fait à la rhubarbe et à la groseille (les dernières du jardin) Voici la recette : une pâte feuilletée 75 gr de sucre 1sachet...

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9 juillet 2007

Petits gateaux à la groseille

Ingrédients : 125gr de groseilles 90 gr de farine 60gr de maïzena 100 gr de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 4 c à s de lait 4 c à s de d'huile 1 gros oeuf 1/2 sachet de levure chimique 50 gr de beurre sel Préparation : Laver, égrapper et sécher...

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