Pour rentrer dans la période de Noël, voici mes petits cupcakes saveur pain d'épices ...
Ingrédients:
100 gr de beurre
160 gr de farine
60 gr de sucre "cassonade"
30 gr de miel (3cs)
50 gr de lait (1/2 verre) ou du jus de clémentine pour mon 2 eme essaie
3 càc de mélanges d'épices
1/2 paquet de levure chimique
2 oeufs
Je mélange le tout ensemble,
commence généralement par le beurre et le sucre, j'ajoute le beurre, la farine et la levure,
les oeufs puis le miel et le lait
bien mélanger le tout au fur et à mesure
puis répartir dans des caissettes et enfourner dans un four préchauffé
15 min env. à 180 °C
Pour le glaçage:
120 gr de beurre mélanger à 80 gr de sucre glace
