Pour rentrer dans la période de Noël, voici mes petits cupcakes saveur pain d'épices ...

 

Ingrédients:

100 gr de beurre

160 gr de farine

60 gr de sucre "cassonade"

30 gr de miel (3cs)

50 gr de lait (1/2 verre) ou du jus de clémentine pour mon 2 eme essaie

3 càc de mélanges d'épices

1/2 paquet de levure chimique

2 oeufs

 

Je mélange le tout ensemble,

commence généralement par le beurre et le sucre, j'ajoute le beurre, la farine et la levure,

les oeufs puis le miel et le lait

bien mélanger le tout au fur et à mesure

puis répartir dans des caissettes et enfourner dans un four préchauffé

15 min env. à 180 °C

 

Pour le glaçage:

120 gr de beurre mélanger à 80 gr de sucre glace

 

rPhoto0868  rPhoto0869