Les Trésors de Coco

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29 septembre 2007

Le tiramisù

Petite histoire du tiramisù : Il y a très longtemps, dans un petit village du nord de l’Italie, qu’il vente ou qu’il neige, les femmes devaient se lever tôt le matin pour aller laver leur linge à la fontaine couverte et public du village. Elles s’y rendaient...

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26 août 2007

Tartes aux fruits de saison

Tartes aux fruits de saison

La semaine dernière, avec mon mari et mes parents, nous étions à la fête de la mirabelle ... Et nous avions acheté bien sur des mirabelles mais aussi des quetsches !!! Alors cette semaine c’était tartes aux fruits de saison en dessert … Pour la pâte :...

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25 juillet 2007

Mon Bettelman

Que faire avec un reste de pains, brioches ou autres viennoiseries ??? Et bien tout simplement un bettelman ! Un gâteau (sorte de mendiant) ou l'on peut y mettre des pommes, des cerises ou autres fruits ... Je vous livre celui que moi je fais ...j'y mets...

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11 juillet 2007

Mes mini-tartelettes aux fruits

Mes mini-tartelettes aux fruits

J'ai enfin utilisé mes moules à tartelettes ! J'étais assez contente du résultat et en plus c'était vraiment pas mauvais ... J'en ai fait à la rhubarbe et à la groseille (les dernières du jardin) Voici la recette : une pâte feuilletée 75 gr de sucre 1sachet...

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28 mai 2007

Tarte a la rhubarbe

Tarte a la rhubarbe

Et voila, je n'ai même pas encore pris le temps de vous montrer le tout premier kilo de rhubarbe du jardin de Beau-Papa que ce week end j'ai eu le deuxième !!! Mais je vais rattraper tout ça ... Et tout d'abord voici la toute première récolte de l'année...

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