Tresse aux pépites de chocolat
C'est fou tout ce qu'on peut faire avec cette recette ..........
300 g de lait
9 g de sel
40 g de sucre
500 g de farine T45
7 g de levure sèche de boulanger
80 gr de beurre coupé en dés
C'est encore la recette des navettes de Fidji ....
avec cette pâte tout réussi !!!
c'est vrai elle est super .... mais promis la prochaine fois j'essaie autre chose !!!
Donc voila ce que j'ai fait de beau :
Après avoir mis tous les ingrédients dans ma map
sauf le beurre que j'ai ajouté une fois la pâte bien lisse
je l'ai laisser lever,
et ensuite j'en ai fait 3 boudins
j'ai fait ma tresse et je l'ai a nouveau laisser lever une bonne heure !
j'ai ensuite rajouté des pépites de chocolat et badigeonner d'oeuf battu...
et après une cuisson de 25 min environ ....
... voilà le résultat .